TEA TIME: 5X HOMEMADE THEE - Taj Amsterdam

TEA TIME: 5X HOMEMADE THEE

  • Geplaatst op
  • Geplaatst in Recipes
  • 0
TEA TIME: 5X HOMEMADE THEE

Wij houden van thee. Elke dag en elke dag veel − zelfs als het buiten heet is. Die thee moet zo lekker zijn, dat hij een toet kan vervangen. En hij moet zo gezond zijn, dat hij water (bijna) kan vervangen. Onze favoriete manier van thee zetten? Zelf kruiden en blaadjes trekken. Vandaag 5 theerecepten die net wat bijzonderder, yummy én healthy zijn.

1: DE HOT GINGER

Een klassieker, maar omdat ze zo vaak vergeten wordt moeten we haar tóch noemen. Voor dit drankje − dat goed is voor maag, darmen, de spijsvertering en dat tegen misselijkheid werkt − heb je heel weinig nodig: een stukje verse gember ter grootte van je duimtop en een schijfje citroen. Snijd de gember fijn, giet het water erop, stamp de gember, doe er een schijfje citroen bij en genieten maar (die duimtop gember gaat zeker 3 koppen mee). En lust je je thee echt niet zonder zoetigheid, voeg dán een beetje honing toe.

2: CITROENGRAS & CAYENNE
Nog zo’n verwarmend, verfrissend en ontgiftend drankje. Detoxen terwijl je knus voor de buis hangt? Gaat prima met dit stomende kopje goodness. Neem een stengel citroengras, kneus deze flink, zet em in een mok heet water en laat trekken. Sprenkel er wat cayennepeper in (wij doen ongeveer een halve theelepel, maar begin voorzichtig en bouw op) en wat honing naar smaak. Slurpen maar. Ook hier geldt: de stengel citroengras kan zeker 3 koppen mee.

3: LAVENDEL & EARL GREY
Voor het slapen gaan of om compleet te ontspannen neem je lavendel. Begin met het trekken van een kop earl grey thee zónder cafeïne. Doe dan wat gedroogde lavendel in een theezeef en hang deze in je earl grey. That’s it! (Verse munt is overigens ook super in een kop earl grey…)

4: ROZEN, ROZEMARIJN & VANILLE
Deze zondagochtend-goodness kun je maken met pure, biologische rozenthee óf met gedroogde rozenblaadjes die je trekt in een theezeef. Voeg een takje verse rozemarijn en een mespuntje puur vanillepoeder aan je thee toe. Heel zacht, romantisch en superlekker.

5: ORANGE, CINNAMON & CLOVES
Nog een fijne opwarmer voor als je verkleumd thuis komt en zowel een oppepper als iets troostends kunt gebruiken, is onze Orange & Cinnamon Mug. Kook water, knijp er een schijfje sinaasappel in uit, doe wat zeste (dus sinaasappleschilrasp) in een theezeefje en laat deze even trekken in je kop. Voeg als laatste wat kaneel en eventueel wat kruidnagelpoeder toe naar smaak. Roeren en yummm. Wel tussendoor af en toe even roeren, want de kruiden zakken af en toe naar de bodem.


LEES OOK:

Limonade Heaven. Vijf recepten voor heerlijke, healthy, knappe én spannende limonades. >



Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden